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カフェスタッフ:フードロス削減に貢献してみませんか?

カフェスタッフ:フードロス削減に貢献してみませんか?

プロジェクト概要

プロジェクト名 カフェスタッフ:フードロス削減に貢献してみませんか?
実施団体名 ためま株式会社
プロジェクト内容 三宮本通商店街で開催する学生を中心としたSDGsイベントにて「ノーフードロス・カフェ」を出店します。イベント前日は会場準備や、フードロス回避で集めた食材を使ったピザとスープの仕込みをお願いします。イベント当日はカフェの接客など、イベント運営のサポートをお願いします。
現状の課題 店頭で売れ残ったり、収穫時に形崩れとされた野菜は廃棄されています。そこで、それらの野菜を活用してピザやスープを作り、ノーフードロス・カフェとして出店します。同時に、商店街を訪れる地域の方との交流を図ります。
プロジェクトによる達成目標 イベント運営に参画し、SDGs 12「つくる責任、つかう責任」について考え、行動する機会とします。
神戸との関わり 神戸の学生や商店街の方、地域住民の方たちと、フードロスについて考える機会になればと考えます。

プロジェクト詳細

期間 2020年12月12日:12時から17時(休憩30分)
12月13日:12時から18時(休憩30分)
回数 準備/当日の2日間を1セット
時間 2020年12月12日:12時から17時(休憩30分)
12月13日:12時から18時(休憩30分)
休憩時間 30分
場所 三宮本通商店街
集合場所 三宮本通商店街
芽ぐみの壁前に12時に集合
最寄り駅 各線三宮駅
人数 5名
中止の場合 公共交通機関が止まる状況になった場合は中止
持参物(服装/昼食等) 持っていればエプロン
希望される学生像 SDGsの活動に興味のある学生。人と交流することが好きな学生。商店街活性化に興味のある学生。
新型コロナ感染予防対策

対人

○マスク等の着用
-対面場所での飛沫防止
○密にならない環境づくり
-体温チェック
-特に対策なし

空間

○入口や施設内における手指消毒
○換気設備または窓の開閉による換気
-高頻度接触部位の定期的な清拭消毒
○利用設備、座席等間隔の確保
−特に対策なし
特記事項

タグ

KOBE学生地域貢献スクラム実行事務局