ワイン用ぶどうの収穫

プロジェクト名	ワイン用ぶどうの収穫
実施団体名	農事組合法人上大沢グレープ
プロジェクト内容	神戸ワイン用のぶどうの収穫をお手伝いいただきます。ぶどうがワインになるまでの過程を学びながら、神戸の特産物でもある「神戸ワイン」について知ることができます。
現状の課題	農業従事者の高齢化による出務人数が減少しており、ワイン用ぶどうの収穫に対して人手が足りていない状況となっています。
プロジェクトによる達成目標	このプロジェクトを通じて、農業従事者への負担が軽減できるだけではなく、学生が「神戸ワイン」について理解を深め、地域に対して興味を持つきっかけとなればと思います。また、ただぶどうを収穫するだけではなく、収穫したぶどうがワインになるまでの過程を学ぶことが出来るので、神戸の特産物でもある「神戸ワイン」に親しみを感じてもらえるでしょう。さらに、活動場所が北区のぶどう農園ということで、普段立ち入れない場所や体験をすることで新しい気づきが生まれると考えます。
神戸との関わり	神戸の特産物でもある「神戸ワイン」を製造していることや、1983年からずっと神戸でワインを醸造していることから神戸に根付いた活動です。